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About the Recipe
麻辣烫是一种源于中国四川、重庆等地的经典街头小吃，也是一种火锅的简化形式。它以“麻、辣、鲜、香”为主要风味特点，将多种食材放入麻辣汤底中煮熟后直接食用，既过瘾又便捷，深受各年龄层喜爱。
Ingredients
汤底：日旺麻辣牛骨汤底，也可选择日旺番茄牛油汤、菌菇汤、鸡汤等。
蔬菜类：金针菇、土豆片、藕片、海带、白菜、菠菜
豆制品类：豆腐皮、腐竹、冻豆腐、豆泡
丸子类：日旺福州鱼丸、灌汤虾丸、贡丸、牛肉丸 等
面类/粉类：宽粉、方便面、魔芋丝、手擀面
Preparation
Step 1
将所选食材洗净、切片。
Step 2
锅中加水烧开后加入日旺麻辣烫底料，均匀搅拌直至烧开。
Step 3
加入丸子类，面类煮三分钟后加入豆类和蔬菜类。
Step 4
根据个人喜好调整烹煮时间。一锅香喷喷的麻辣汤就可以享用啦。
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