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开胃解腻牛丸番茄汤

准备时间：

25分钟

烹饪时间：

20分钟

份量：

1份

等级：

初学者

关于食谱

牛肉丸富含优质蛋白和铁质；

番茄含有丰富的番茄红素、维生素C，有助于增强筋力、抗氧化；

常搭配洋葱、胡萝卜或花生进一步提升营养价值。

原料

牛肉丸
番茄
香葱

准备

步骤 1

将西红柿番茄块状放入盘中备用。

第 2 步

在锅中放水烧开，放入切好的番茄煮熟。

步骤3

将牛肉丸放入锅中水烧开后煮5分钟。

步骤4

加盐调味，根据个人口味加入面条香油，胡椒粉等调味。（喜欢浓汤的可最后加入打散的鸡蛋液搅拌成蛋花。）撒上葱花即可享用美味营养的牛肉丸番茄汤了。

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